Brasserie Thiriez – Episode #1

Vlà tis pas que j’ai eu la chance d’être accueilli par Daniel Thiriez de la brasserie éponyme. Encore une rencontre forte intéressante et très enrichissante. Les sujets abordés ont été variés et j’ai pu confirmer ma vision du monde de la bière en compagnie d’un brasseur expérimenté. Voici l’épisode #1 dans lequel Daniel nous explique comment il a créé sa brasserie et ses débuts.

À propos de Doroley

Co-gérante des 4 magasins Bières Cultes et secrétaire de l'association Bières & Papilles, je m'implique au quotidien et via la Paris Beer Week, à développer une consommation durable et responsable de la bière artisanale et locale.

2 réponses à “Brasserie Thiriez – Episode #1

  1. Ah ah sympa ton reportage Doroley !

    J’étais passé chez Daniel en Janvier dernier ça m’a rappelé de très bon souvenir.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Suivez-moi sur Twitter

Follow Les Apérologues on WordPress.com
%d blogueurs aiment cette page :