Visite de la brasserie Deck & Donohue

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Nouvelle venue sur la scène brassicole d’Ile-de-France, la brasserie Deck & Donohue, fraîchement installée à Montreuil, nous promet de belles bières. Accompagnée de mon acolyte Romain Lebel, nous nous sommes rendus à la brasserie par un après-midi pluvieux. Qu’à cela ne tienne, Mike Donohue en plein brassage nous a accueilli avec plaisir. Fort heureusement pour moi, Romain est bilingue et pose de bonnes questions. J’ai pu en apprendre beaucoup sur cette aventure démarrée il y a 10 ans. Mike, originaire de Philadelphie et Thomas, l’alsacien se sont rencontrés aux Etats-Unis pendant leurs études. Tous deux brasseurs amateurs, ils ont ensuite mené leurs expérimentations chacun d’un bout à l’autre du globe.

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Le Tour du Monde en 80 bières

Le Tour du Monde en 80 bières

Un documentaire de Marc-Henri Wajnberg
Avec JEAN-CLAUDE DREYFUS Lire la suite

Soirée des Amis de la bière d’Ile-de-France

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Pour ceux qui suivent mon facebook, j’étais hier à la réunion mensuelle des Amis de la bière d’Ile-de-France. Lire la suite

Les femmes aussi savent pourquoi!

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Crédit photo : http://www.delirium.be

Le 25 janvier dernier, la Brasserie Huygues, bien connue pour sa Delirium Tremens, célébrait pour la seconde fois sa Journée de la Bière et de la Femme. Lire la suite

La Cave à Bulles

Simon

J’ai profité d’un passage rue Quincampoix pour faire un coucou à Simon et donc passer à la Cave à Bulles, la CàB pour les intimes. Lire la suite

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