Je m’attaque donc à la deuxième partie de mon périple avec le Slow Beer Club. Je vous ai dit que j’étais super contente d’avoir visité la Brasserie de la Senne? Oui, bon… J’insiste pas alors! Ce que j’ai oublié de préciser c’est qu’on a, en plus des bières, eu droit à une restauration par Xavier du food truck : Road Cook. Pour l’occasion, il nous a concocté :
Un velouté aux chicons et à la Taras Boulba
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Le fameux burger Road Cook avec buns à la Stouterik
et de vraies frites bien d’chez eux
Les Apérologues 