Le Concours de Talents Bièrologie

En mai dernier, le 16 exactement, j’ai cédé aux sirènes d’Hervé Marziou qui me sollicite depuis plusieurs années pour participer au Concours de Talents Biérologie. Jusqu’à présent, j’étais réticente à l’idée car je ne voulais pas associer mon nom à celui d’Heineken. Dans sa grande mansuétude, Hervé a bien compris mon dilemme. Cette année a été un peu différente car il s’agissait de la dernière édition sous l’égide d’Heineken. Ce concours est désormais passé de main. Il est maintenant estampillé Brasseurs de France. Une évolution significative à plusieurs niveaux. 

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La consigne, confusion de genre.

LOGO_LABEL_CONSIGNE_Black_HD (1)Je m’intéresse personnellement et professionnellement à la consigne des bouteilles en verre pour réemploi depuis de nombreuses années. Il est vrai que dès mon plus jeune âge, mon argent de poche provenait des bouteilles de vin consignées sifflées par mes parents lors de soirées arrosées. Et que j’ai toujours connus les bouteilles de bières belges (et de 3 Monts) consignées.

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La Bière au Collège Culinaire de France !

Lundi 23 septembre 2019, un événement majeur a eu lieu pour la bière artisanale française. Lors de la Rencontre Annuelle du Collège Culinaire de France, les membres fondateurs ont annoncé l’entrée des bières artisanales au sein de leur réseau.

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Les secrets d’un bon accord bières & mets

Le mois dernier avait lieu la fête de la brasserie de la Pleine Lune (Drôme). Pour l’occasion, j’ai eu l’opportunité d’animer deux ateliers de dégustation. Déguster, c’est bien. Accorder, c’est mieux ! L’idée était donc de proposer des mets sous forme de bouchées préparées par la boulangerie Larrieu de Chabeuil, accompagnées de bières, Pleine Lune oblige, j’avais tout sous la main. 

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Le CIL : Stop au massacre !

Les résultats du Concours International de Lyon sont tombés. Voici mon avis sur ce concours.

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Samedi 24 mars – 8h, me voilà partie dans les rues de Lyon direction la Cité Internationale pour assister, que dis-je « jurifier » – mot prononcé par l’un des organisateurs – les bières du Concours International de Lyon.

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Le Festibière de Gembloux 2014

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L’année dernière, j’ai adhéré au Slow Beer Club. Grand bien me fasse car grâce à eux, j’ai pu visiter la brasserie de la Senne. Et même si j’ai loupé la première édition du Festibière de Gembloux, impossible de ratée la suivante. Dans ma grande mansuétude, je me suis proposée en tant que bénévole. Bon, soyons sérieux, je préfère participer activement : rendre service me rend service! J’ai pris quelques infos pour l’orga de la Paris Beer Week et j’ai encore rencontré un paquet de gens sympathiques, brasseurs et bénévoles avec qui nous nous sommes, il faut le dire, bien amusés!

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Soirée O’Hara’s au Corcoran’s de Montmartre

Les bières irlandaises O’Hara’s de Carlow Brewing Compagny sont désormais disponibles dans les Corcoran’s de Paris. 

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Le 2 octobre dernier a eu lieu la soirée de lancement de la gamme des bières O’Hara’s de la brasserie Carlow au Corcoran’s du Sacré Coeur. L’occasion pour moi de retrouver mes potes de Dudes & Beers et de rencontrer Seamus O’Hara, le directeur général de la brasserie avec qui j’ai réussi à échanger 2/3 mots en anglais.

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L’EurHop, l’EurHop, l’EurHop* [2014]

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Tout commence le jour où quelques semaines avant l’EurHop, Il Salone Internazionale della Birra Artigianale de Rome, Dieu du Ciel me propose de participer. Forcément, 3 jours de festival du vendredi midi au dimanche à minuit soit 37 heures au total, c’est long et avec un staff limité ça peut vite devenir une corvée. J’ai donc accepté après avoir tergiversé pendant 1 semaine pour trouver un billet d’avion à un prix non pas acceptable mais pas trop élevé et avec des horaires corrects. Je suis donc partie avec Koweit Airways de l’aéroport Charles De Gaulle*. C’est parti pour 4 jours de folie!

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Lupul’in Méteren : Le salon des bières artisanales de Flandre

Quoi de mieux qu’un salon des bières artisanales pour reprendre le fil de mes articles après des vacances bien méritées. Je suis donc passée (un peu rapidement, je l’avoues) à Méteren samedi dernier pour déguster quelques bières de ma région. Méteren, petite ville de 2 140 âmes située au cœur de la Flandre française, jouxte la ville de Bailleul et le Mont des Cats (Catsberg), plus connu pour sa bière « trappiste » brassée par Chimay.

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Ma Paris Beer Week

Nous y voilà, la Paris Beer Week est définitivement terminée. Parce que j’ai envie de faire durer le plaisir, je vous livre mon récap’ de la semaine de l’année!

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