Toute l'actualité du monde de la bière à Paris, en France et ailleurs!
Quoi de mieux qu’un salon des bières artisanales pour reprendre le fil de mes articles après des vacances bien méritées. Je suis donc passée (un peu rapidement, je l’avoues) à Méteren samedi dernier pour déguster quelques bières de ma région. Méteren, petite ville de 2 140 âmes située au cœur de la Flandre française, jouxte la ville de Bailleul et le Mont des Cats (Catsberg), plus connu pour sa bière « trappiste » brassée par Chimay.
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Nous y voilà, la Paris Beer Week est définitivement terminée. Parce que j’ai envie de faire durer le plaisir, je vous livre mon récap’ de la semaine de l’année!
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Commençons par le commencement : Qu’est-ce que la Quintessence?
La Quintessence ou plus exactement la Quintessence Brassicole 2014 a lieu tous les ans au sein même de la brasserie Cantillon. C’est l’occasion pour eux d’inviter 2 brasseries amies. Au programme de cette édition 2014 : Allagash Brewing Company et Russian River Brewing Company. Lire la suite
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Vous l’avez lu partout sur la toile, les réseaux sociaux, etc. Paris organise la première édition de la Paris Beer Week du samedi 24 mai au dimanche 1er juin. Son objectif est de « faire connaître et de défendre des produits brassicoles non standardisés, créatifs et s’inscrivant dans une démarche qualitative et porteurs d’une identité forte ». Bon ça c’est pour l’info et le manifeste. Sauf que vous n’avez peut-être pas relevé quelque chose : adieu repas des fêtes des mères barbant et week-end de l’Ascension (pour les chanceux) ennuyeux ! Lire la suite
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Pour ceux qui suivent mon facebook, j’étais hier à la réunion mensuelle des Amis de la bière d’Ile-de-France. Lire la suite
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Crédit photo : http://www.delirium.be
Le 25 janvier dernier, la Brasserie Huygues, bien connue pour sa Delirium Tremens, célébrait pour la seconde fois sa Journée de la Bière et de la Femme. Lire la suite
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Mardi 25 février – 9h30 – Porte de Versailles/Salon de l’Agriculture. Lire la suite
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Arrivée 11h22, gare de Calais Frethun (dans min coin, on aime bien dire « 6-2 méfie-te! ») et direction la Cité Europe pour le Festii’Bière. J’ai rendez-vous à 12h30 à Terre de Boissons, un MEGAstore (immense quoi) de boissons où se côtoient vins et bières. Je suis en avance. J’en profite donc pour faire le tour du propriétaire et apprécier l’ambiance hors public, c’est toujours très instructif. Et puis, les rayons sont véritablement impressionnants. Même si j’ai eu l’occasion de boire une grande quantité des bières exposées (et je vous assure que je n’exagère pas…), j’arrive à dénicher quelques brasseries anglo-saxonnes et françaises fortes intéressantes.
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Vermont Pub and Brewery
Pour ma seconde visite de brasseries, rien de moins que le Vermont Pub&Brewery de Burlington. Ce pub-brasserie, créé par Greg Noonan et sa femme Nancy en automne 1988, fêtait ses 25 ans. Une belle occasion d’y aller d’autant plus que ce pub est une référence dans le monde de la bière nord-américaine. Lire la suite
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Samedi 12 octobre 2013 – Encore une année où je participe activement à la Fête des Vendanges… Je suis sortie à 16h30 pour observer le défilé au coin de la rue Tourlaque et Caulaincourt, la foule étant déjà très dense rue des Abbesses avant même que le cortège n’arrive. A éviter donc surtout avec un petit bonhomme de 4 ans 1/2 qui peut se perdre facilement dans la foule. 
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Les Apérologues 